Ad Clicks : Ad Views :
Mijn gezondheid

alles over gezonde voeding

img

Is Avocado een vrucht of een groente?

1577 Views

Is Avocado een vrucht of een groente?

Avocado is een vrucht .

Meer specifiek is het een grote bes met één zaad.

Hoewel het niet zo zoet is als veel andere vruchten, valt het onder de definitie van fruit, dat is “een zoete en vlezige product van een boom of een andere plant die zaad bevat en kan worden gegeten als voedsel” (1).

Avocado’s groeien aan de bomen in warmere klimaten, maar zijn afkomstig uit Mexico. Ze hebben een romige en gladde textuur en zijn gedekt door een hobbelige, dik, donkergroene of zwartachtige huid.

De helft van een kleine avocado (68 gram) wordt beschouwd als een portie. Het bevat 109 calorieën en zit boordevol gezonde vetten en voedingsstoffen(2, 3, 4).

U kunt meer over de voordelen van het eten van avocado’s lezen in dit artikel .

Kortom: Een avocado is een vrucht. Het is een single-zaadje bes dat groeit aan bomen in warmere klimaten, maar komt oorspronkelijk uit Mexico.

Hoe kun je onderscheid maken tussen groenten en fruit?

Zowel groenten en fruit zijn afkomstig uit planten, en het kan moeilijk zijn om onderscheid te maken tussen hen.

In feite is er geen formele manier om dit te doen. Echter is het belangrijkste botanische verschil uit welk deel van de plant het afkomstig is(5, 6).

Terwijl vruchten ontstaan uit een bloem van een plant en bevatten vaak zaden, groente bestaan meestal uit stengels, bloemknoppen, wortels of bladeren.

Hoewel deze richtlijnen niet vastliggen, ze moet voldoende onderscheid maken tussen groenten en fruit in de meeste gevallen.

Kortom: Vruchten zijn afkomstig uit plantendelen die zich ontwikkelen tot bloemen die zaden bevatten. Groenten zijn afkomstig van stengels, bladeren en wortels.

Andere vruchten die vaak beschouwd worden als groenten

Avocado’s zijn niet het enige fruit waar je van zou denken dat het een groente is.

Terwijl het verschil vaak duidelijk is, veel vruchten worden vaak verward met groenten.

Deze omvatten:

  • Tomaten
  • Komkommers
  • Courgettes
  • Pompoenen
  • Pepers
  • Butternut pompoen
  • Olijven
  • Aubergines
  • Snijbonen

Conclusie: Er zijn een paar vruchten die over het algemeen beschouwd worden als groenten. Het gaat hierbij om komkommers, paprika’s, tomaten en snijbonen.

Hoe kan ik avocado’s toevoegen aan uw voeding

guacamole Bowl

Avocado’s worden vaak gebruikt om guacamole (Guacamole is een heerlijke groene saus die gemaakt wordt van avocado) te maken.

Dit wordt gedaan door simpelweg het stampen van de avocado met citroensap en het toevoegen van andere ingrediënten zoals ui, tomaat, koriander en chili.

Avocado’s kunnen ook rauw gegeten worden. Met een beetje zout en peper, ze smaken heerlijk.

Ze doen het heel goed als topping voor een salade. Omwille van hun hoog vetgehalte helpen zij u absorberen van vitamines uit andere groenten bij de maaltijd(7).

Bovendien maakt hun gladde en romige textuur ze een geweldige keuze voor puddingen of smoothies.

Tenslotte kunnen avocado’s worden gebruikt als vervanging voor boter of als broodbeleg.

Kortom: Avocado’s kunnen rauw worden gegeten of als guacamole saus. U kunt het ook toevoegen aan salades, recepten en smoothies.

Tot Slot

Ondanks het vaak wordt verward voor een groente-en gegeten in salades, avocado’s zijn technisch gezien een vrucht.

  • Facebook
  • Twitter
  • Google+

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

It is main inner container footer text