Groenten

artisjok extract
Groenten

Top 8 gezondheidsvoordelen van artisjokken en artisjok extract

Hoewel vaak beschouwd als een groente, zijn artisjokken (Cynara cardunculus var. Scolymus) een soort distel. Deze plant is afkomstig uit de Middellandse Zee en wordt al eeuwenlang gebruikt vanwege zijn potentiële geneeskrachtige eigenschappen. De vermeende voordelen voor de gezondheid zijn lagere bloedsuikerspiegels en een betere spijsvertering, hartgezondheid en levergezondheid. Artisjok […]

wortelgroenten
Groenten

De 12 gezondste wortelgroenten

Wortelgroenten worden al lang als een heerlijk onderdeel van een gezonde maaltijdsplan beschouwd. Gedefinieerd als een eetbare plant die ondergronds groeit, zijn aardappelen, wortelen en uien een paar veelvoorkomende voorbeelden die de meesten kennen. Er zijn echter nog veel meer soorten – elk met een verschillende reeks voedingsstoffen en gezondheidsvoordelen. […]

rauwe aardappelen
Groenten

Rauwe aardappelen eten: gezond of schadelijk?

Gekookte aardappelen zijn een populair ingrediënt in bijgerechten, salades en hoofdgerechten. Het eten van rauwe aardappelen is echter lang niet zo gewoon, omdat ze vaak als minder smakelijk en moeilijk verteerbaar worden beschouwd. Hoewel het eten van rauwe aardappelen kan worden gekoppeld aan verschillende gezondheidsvoordelen, zijn er ook enkele zorgen […]

broccoli
Groenten

Top 14 gezondheidsvoordelen van broccoli

Broccoli die vaag lijkt op een miniatuur boom. Het behoort tot de plantensoorten die bekend staan ​​als Brassica oleracea. Het is nauw verwant aan kool, spruitjes, boerenkool en bloemkool – alle eetbare planten die gezamenlijk worden aangeduid als kruisbloemige groenten. Er zijn drie hoofdvariëteiten van broccoli: Calabrese broccoli Kiemen van […]