Vis

pangasius gezond
Vis

Is Pangasius gezond? Voeding, voordelen en gevaren

Pangasius  is een vis afkomstig uit Zuidoost-Azië. In de landen die het importeren, wordt het vaak gebruikt als een goedkoop alternatief voor kabeljauw of schelvis vanwege de vergelijkbare smaak en textuur. Ondanks de populariteit wordt echter beweerd dat het bepaalde gezondheidsrisico’s met zich meebrengt. Dit artikel bespreekt de voeding van […]

schelpdieren
Vis

Wat zijn schelpdieren? Alles wat u moet weten

Schelpdieren worden al eeuwen over de hele wereld gegeten. Ze zijn rijk aan magere eiwitten, gezonde vetten en mineralen. Regelmatig eten van schelpdieren kan uw immuniteit stimuleren, gewichtsverlies helpen bevorderen en de gezondheid van de hersenen en het hart bevorderen. Schelpdieren zijn echter één van de meest voorkomende voedsel allergenen […]

heilbot
Vis

Heilbot: Voeding, voordelen en zorgen

Heilbot is een soort platvis. In feite is de Pacifische heilbot de grootste platvis ter wereld. Als het gaat om het eten van vis, is er veel discussie over de vraag of de gezondheidsvoordelen, zoals omega-3-vetzuren en essentiële voedingsstoffen, opwegen tegen de mogelijke risico’s zoals kwikverontreiniging en duurzaamheid. De verscheidenheid […]

garnalen
Vis

Zijn garnalen gezond? Voeding, calorieën en meer

Garnalen zijn één van de meest geconsumeerde soorten schaaldieren. Het is vrij voedzaam en biedt hoge hoeveelheden van bepaalde voedingsstoffen, zoals jodium, die niet veel voorkomen in veel andere voedingsmiddelen. Aan de andere kant beweren sommige mensen dat garnalen ongezond zijn vanwege het hoge cholesterolgehalte. Bovendien wordt algemeen aangenomen dat […]

tilapia
Vis

Tilapia vis: Voordelen en gevaren

Tilapia is een bekende vissoort geworden tegenwoordig hier in Nederland en daarbuiten. Het is de vierde meest gebruikte vorm van seafood in de Verenigde Staten. Veel mensen houden van tilapia omdat het relatief betaalbaar is en niet erg een visachtige smaakt heeft. Wetenschappelijke studies hebben echter bezorgdheid geuit over het […]