Vis

vette vis gezond
Vis

Voordelen van het eten van vette vis

Er zijn talrijke gezondheidsvoordelen geassocieerd met de consumptie van vette vis. Onderzoek wijst uit dat het risico op overlijden door hart-en vaatziekten vermindert, het verbetert de geestelijke vermogens, afweer tegen kanker, het voorkomen van een aan alcohol gerelateerde dementie, en een lager risico op reumatoïde artritis. Vette vis is zeer […]

Vis

Hoe gezond is haring

Haring is het meest gegeten vissoort in Nederland: de haring! Heerlijk voor tussendoor uit de hand, of lekker op een broodje. Zure of zoute haring, met of zonder uitjes, er is voor ieder wat wils. En wat helemaal mooi is: haring is erg gezond! Maar is dit wel zo? En […]

makreel gezond
Vis

Is makreel gezond?

Hoewel een portie vis bomvol geconcentreerde voedingsstoffen zit en ongeveer een derde tot de helft van de eiwitten levert die we dagelijks nodig hebben, eten we nu veel minder vis dan vroeger. Een lagere visconsumptie was een van de grootste verslechteringen binnen ons voedingspatroon in de 20e eeuw. Het eten […]

Kibbeling gezond
Vis

Is kibbeling gezond?

Kibbeling is erg populair en is een veel gegeten snack. Het is vrijwel bij elke viskraam te verkrijgen en eventueel kan je het thuis zelf maken. De echte Kibbeling wordt gemaakt van kabeljauw. Tegenwoordig wordt de kibbeling vaak gemaakt van andere soorten vis zoals de pollak, heek, wijting en koolvis. […]