Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views :

Categorie: Vlees

Vlees is het spierweefsel van het dier, dat daarvoor geslacht en verwerkt is tot een hoogwaardig en lekker voedingsmiddel.
Het is feitelijk een geheel van spierweefsel, vetweefsel, bindweefsel en vocht.
De belangrijke bouwstoffen van het spierweefsel zijn de eiwitten myosine en actine. Die stoffen bepalen het kunnen bewegen van het dier, de flexibiliteit of juist de stijfheid van het spierweefsel en daarmee de (latere) malsheid van het weefsel als vlees.

img
Waarom lever een voedingsstofrijk superfood is Niet veel voedingsmiddelen zijn de titel ‘superfood‘ waardig. De lever is er echter één van. Ooit een populaire en gewaardeerde voedselbron, nu is de lever uit de gratie geraakt. Dit is jammer omdat de lever een voedingsstofrijke powerhouse is. Het is rijk aan eiwitten, arm aan calorieën en boordevol essentiële […]

Is orgaanvlees gezond? Orgaanvlees was eens een geliefd en gewaardeerde bron van voedsel. Tegenwoordig is de traditie van het eten van orgaanvlees enigszins uit de gratie geraakt. In feite, veel mense

Vlees: Goed of slecht? Vlees is een zeer omstreden voedingsmiddel. Aan de ene kant is het een hoofdbestanddeel in vele diëten en is een goede bron van eiwitten en belangrijke voedingsstoffen. Aan de

img
Is varkensvlees gezond? Zuinige koks schepten altijd op dat ze een varken alles konden gebruiken behalve zijn geknor. Een varken levert niet alleen karbonaadjes en ander vers vlees, maar ook verwerkte producten zoals ham en bacon, en huid voor gelatine. Wereldwijd is varkensvlees nog steeds de meest gegeten vleessoort en de consumptie ervan blijft groeien. […]

Is kip gezond? Van soep voorbereidingen om gebakken en gebraden vormen, kip is een populair voedsel in India, dat in vele opzichten in elk huishouden wordt gekookt. Kip is een van de meest gewaardeerd

It is main inner container footer text