Category

Dranken

Category

Vruchtensap wordt vaak als gezond beschouwd. Dat is begrijpelijk, gezien het feit dat het natuurlijk is en heeft het woord “fruit” bevat. Maar … wat veel mensen niet realiseren is dat vruchtensap ook vol zit met suiker. In feite bevat vruchtensap net zoveel suiker en calorieën als een zoete frisdrank … en soms zelfs nog meer (1). De kleine hoeveelheden vitamines en antioxidanten in het sap compenseren niet de grote hoeveelheid suiker. Vruchtensap is niet altijd wat het…

Lactose in melk en zuivelproducten. Als lactose-intolerantie aanwezig is moeten deze voedingsmiddelen worden vervangen door lactosevrije producten. Alternatieven zijn soja en rijstmelk. Erg lekker is amandelmelk. Wanneer melk en melkproducten niet langer verdraagbaar zijn en je krijgt na het eten van deze diarree, opgeblazen gevoel en buikpijn, misschien heb je een lactose-intolerantie. Dit is als gevolg van een lactasedeficiëntie waar geen lactose wordt getolereerd. Dit wordt niet meer gesplitst in de dikke darm en het…

Koffie is een van de meest populaire dranken ter wereld. Veel gezondheidswerkers geloven dat het ook één van de gezondste is. Voor sommige mensen is het de grootste bron van antioxidanten in de voeding, zowel bij fruit als bij groenten gecombineerd (1, 2). Hier volgen enkele tips om uw koffie van gezond tot supergezond te maken. 1. Geen cafeïne voor het slapen Koffie is een van de rijkste natuurlijke bronnen van cafeïne in de voeding. Cafeïne heeft…

Amandelmelk is een voedzame, caloriearme drank die erg populair is geworden. Het wordt gemaakt door amandelen te malen, te mengen met water en het mengsel vervolgens te filteren om een ​​product te creëren dat veel op melk lijkt en een nootachtige smaak heeft. Gewoonlijk worden extra voedingsstoffen zoals calcium, riboflavine, vitamine E en vitamine D toegevoegd om het voedingsgehalte te verhogen. Er zijn veel commerciële variëteiten beschikbaar en sommige mensen maken hun eigen amandelmelk thuis.…

Als u op zoek bent naar een dikkere en romiger versie dan gewone yoghurt, probeer dan eens Griekse yoghurt. Griekse yoghurt zal u niet teleurstellen, er zijn een aantal smaken evenals naturel. U kunt Griekse yoghurt als tussendoortje eten of u kunt het ook op nemen in uw dagelijkse maaltijden, smoothies en desserts. Griekse yoghurt biedt u ook een aantal voordelen voor de gezondheid. Er zijn een aantal voordelen verbonden aan het eten van Griekse…

Sojamelk is een populair zuivel alternatief en het is al lang een traditionele drank in China en in Azië. Sommige mensen kiezen ervoor om sojamelk te drinken omdat men lactose-intolerant of lactose gevoelig zijn, terwijl anderen het om ethische redenen drinken of om gezondheidsredenen. De gezondheidsvoordelen van sojamelk zijn controversieel, deels omdat (zoals melk) soja een algemeen voedselallergeen is. Het is echter algemeen aanvaard dat sojamelk een gezond alternatief is voor koemelk en velen menen dat sojamelk gezonder is dan melk.…