Category

Fruit

Category

Kokosnoten zijn algemeen bekend als lastig te classificeren. Ze zijn erg zoet en worden vaak gegeten als fruit, maar net als noten hebben ze een harde buitenkant en moeten ze gekraakt worden. Als zodanig kun je je afvragen hoe je ze kunt categoriseren – zowel biologisch als vanuit culinair oogpunt. Dit artikel legt uit of een kokosnoot een vrucht is en of het wordt beschouwd als een allergeen voor boomnoten. Fruit classificaties Om te begrijpen…

Elke fruitliefhebber heeft zo zijn favorieten. Bananen, appels en meloenen zijn wereldwijd een populaire keuze en kunnen bijna overal worden gekocht. Hoewel sommige mensen blij zijn dat ze elke dag dezelfde vruchten eten, wil je misschien wat meer variatie. Interessant is dat er over de hele wereld duizenden vruchten groeien, waarvan je sommige misschien nog nooit van gehoord hebt. Hier zijn 17 unieke en voedzame vruchten om te proberen. 1. Ramboetan Ramboetanen zijn de roodachtige…

Kweepeer (Cydonia oblonga) is een oude vrucht die oorspronkelijk uit verschillende delen van Azië en het Middellandse Zeegebied afkomstig is. De cultivering gaat terug tot het oude Griekenland en Rome, waar het diende als een symbool van liefde en vruchtbaarheid. Hoewel het tegenwoordig aanzienlijk minder vaak voorkomt, zijn kweeperen nauwe verwanten van populaire vruchten zoals appels en peren. (1). Ze worden al tientallen jaren in de volksgeneeskunde gebruikt, maar wetenschappelijk onderzoek naar hun voordelen bevindt…

Sinaasappels zijn één van de meest populaire vruchten ter wereld. Toch worden sinaasappelschillen, behalve de partjes, meestal verwijderd en weggegooid voordat de vrucht wordt gegeten. Toch stellen sommigen dat sinaasappelschillen belangrijke voedingsstoffen bevatten en dat ze beter gegeten kunnen worden dan weggegooid. Dit artikel beoordeelt of sinaasappelschillen een gezonde aanvulling zijn op je voeding. Gunstige voedingsstoffen en plantaardige stoffen Sinaasappels zijn sappige, zoete citrusvruchten die bekend staan om hun hoge vitamine C-gehalte. Het is misschien…

Blauw fruit krijgt zijn levendige kleur van nuttige plantaardige stoffen die polyfenolen worden genoemd. In het bijzonder bevatten ze veel anthocyanen, een groep polyfenolen die blauwe kleur afgeven(1). Deze verbindingen bieden echter meer dan alleen kleur. Het onderzoek suggereert dat voeding met een hoog anthocyanengehalte de gezondheid van het hart kan bevorderen en uw risico op overgewicht, diabetes type 2, bepaalde kankers en andere ziekten kan verminderen(2). Hier zijn 7 heerlijke blauwe vruchten met krachtige…

Kokosnoot is de vrucht van de kokospalm (Cocos nucifera). Het wordt gebruikt voor zijn water, melk, olie en het smakelijke vruchtvlees. Kokosnoten worden al meer dan 4.500 jaar in tropische regio’s gekweekt, maar zijn recentelijk populairder geworden vanwege hun smaak, culinaire toepassingen en potentiële gezondheidsvoordelen( 1 ). Hier zijn 5 gezondheids- en voedingsvoordelen van kokosnoot. Soorten kokosnoot producten Het verse witte vlees in een kokosnoot wordt vruchtvlees genoemd. Het heeft een stevige textuur en een heerlijke, licht zoete smaak ( 2 ).…