Category

Fruit

Category

Sinaasappels zijn één van de meest populaire vruchten ter wereld. Toch worden sinaasappelschillen, behalve de partjes, meestal verwijderd en weggegooid voordat de vrucht wordt gegeten. Toch stellen sommigen dat sinaasappelschillen belangrijke voedingsstoffen bevatten en dat ze beter gegeten kunnen worden dan weggegooid. Dit artikel beoordeelt of sinaasappelschillen een gezonde aanvulling zijn op je voeding. Gunstige voedingsstoffen en plantaardige stoffen Sinaasappels zijn sappige, zoete citrusvruchten die bekend staan om hun hoge vitamine C-gehalte. Het is misschien…

Blauw fruit krijgt zijn levendige kleur van nuttige plantaardige stoffen die polyfenolen worden genoemd. In het bijzonder bevatten ze veel anthocyanen, een groep polyfenolen die blauwe kleur afgeven(1). Deze verbindingen bieden echter meer dan alleen kleur. Het onderzoek suggereert dat voeding met een hoog anthocyanengehalte de gezondheid van het hart kan bevorderen en uw risico op overgewicht, diabetes type 2, bepaalde kankers en andere ziekten kan verminderen(2). Hier zijn 7 heerlijke blauwe vruchten met krachtige…

Kokosnoot is de vrucht van de kokospalm (Cocos nucifera). Het wordt gebruikt voor zijn water, melk, olie en het smakelijke vruchtvlees. Kokosnoten worden al meer dan 4.500 jaar in tropische regio’s gekweekt, maar zijn recentelijk populairder geworden vanwege hun smaak, culinaire toepassingen en potentiële gezondheidsvoordelen( 1 ). Hier zijn 5 gezondheids- en voedingsvoordelen van kokosnoot. Soorten kokosnoot producten Het verse witte vlees in een kokosnoot wordt vruchtvlees genoemd. Het heeft een stevige textuur en een heerlijke, licht zoete smaak ( 2 ).…

Ugli fruit, ook bekend als Jamaicaanse tangelo of uniq fruit, is een kruising tussen een sinaasappel en een grapefruit. Het wint aan populariteit vanwege zijn nieuwheid en zoete, citrusachtige smaak. Mensen vinden het ook leuk omdat het gemakkelijk te pellen is. Dit artikel geeft een overzicht van alles wat je moet weten over ugli fruit, inclusief het gehalte aan voedingsstoffen, voordelen, nadelen en hoe je het moet eten. Wat is ugli fruit? Ugli fruit is een…

Jackfruit is een vrucht die in vele delen van Azië voorkomt. Het wordt steeds populairder vanwege zijn heerlijke, zoete smaak en diverse gezondheidsvoordelen. Het vruchtvlees is echter niet het enige deel van de vrucht dat je kunt eten – een enkele jackfruit kan 100-500 eetbare en voedzame zaden bevatten (1). Ondanks hun gunstige voedingsstoffen worden de zaden meestal weggegooid. Dit artikel beschrijft alles wat je moet weten over jackfruit zaden, waaronder de voordelen voor de…

Vijgen en dadels lijken misschien erg op elkaar, omdat ze allebei makkelijk te eten zijn en vaak gedroogd worden gegeten. Hoewel ze enkele eigenschappen delen, hebben deze vruchten ook zeer unieke verschillen. Dit artikel onderzoekt de belangrijkste overeenkomsten en verschillen tussen vijgen en dadels. Twee afzonderlijke vruchten Hoewel vijgen en dadels zoet en vezelig kunnen zijn, zijn het twee totaal verschillende planten. Dadels zijn de vruchten van de dadelpalmboom (Phoenix dactylifera), terwijl vijgen worden geoogst…