Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views :
img

10 Wetenschappelijk bewezen gezondheidsvoordelen van kaneel

1560 Views

10 Wetenschappelijk bewezen gezondheidsvoordelen van kaneel

Kaneel is een heerlijk specerij. Is kaneel gezond voor je

Het is al duizenden jaren gewaardeerd om zijn geneeskrachtige eigenschappen.

De moderne wetenschap heeft nu bevestigd wat mensen eeuwenlang instinctief hebben gedacht.

Hier zijn 10 gezondheidsvoordelen van kaneel die worden ondersteund door wetenschappelijk onderzoek.

1. Kaneel heeft krachtige geneeskrachtige eigenschappen

Kaneel is een specerij die gemaakt is van de binnenste schors van bomen genaamd Cinnamomum.

Het is door de eeuwen heen als ingrediënt gebruikt en gaat terug tot het oude Egypte. Het was zeldzaam en waardevol en werd beschouwd als een geschenk dat geschikt was voor koningen.

Tegenwoordig is kaneel goedkoop, verkrijgbaar in elke supermarkt en te vinden in allerlei soorten voedingsmiddelen en recepten.

Er zijn twee hoofdsoorten kaneel(1):

  • Ceylon kaneel: Ook wel bekend als “echte” kaneel.
  • Cassia kaneel: Dit is tegenwoordig de meest voorkomende variëteit, wat mensen over het algemeen “kaneel” noemen.

Kaneel wordt gemaakt door de stengels van de cinnamomumboom te snijden. De binnenste schors wordt vervolgens geëxtraheerd en de houtachtige delen worden eruit verwijderd.

Wanneer het droogt, vormt het stroken die op rollen rollen, de zogenaamde kaneelstokjes. De stokjes kunnen worden gemalen om kaneelpoeder te vormen.

De duidelijke geur en smaak van kaneel is te wijten aan het olieachtige deel, dat zeer hoog is in een verbinding genaamd cinnamaldehyde(2).

Het is deze verbinding die verantwoordelijk is voor de meeste krachtige effecten van kaneel op gezondheid en de stofwisseling.

 Kortom: Kaneel is een populaire specerij. Het bevat een hoog gehalte aan cinnamaldehyde, dat verantwoordelijk is voor de meeste gezondheidsvoordelen.

2. Kaneel zit vol antioxidanten

Antioxidanten beschermen het lichaam tegen oxidatieve schade veroorzaakt door vrije radicalen.

Kaneel bevat veel krachtige antioxidanten zoals polyfenolen(3, 4, 5).

In een studie waarin de antioxidante werking van 26 specerijen werd vergeleken, kon kaneel worden gewonnen als de duidelijke winnaar, zelfs overste “superfoods” zoals knoflook en oregano(6).

Het is zelfs zo krachtig dat kaneel kan worden gebruikt als een natuurlijk conserveermiddel voor levensmiddelen(7).

Kortom: Kaneel bevat grote hoeveelheden zeer krachtige polyfenol antioxidanten.

3. Kaneel heeft ontstekingsremmende eigenschappen

Ontsteking in het lichaam is ongelooflijk belangrijk.

Het helpt het lichaam infecties te bestrijden en weefselschade te herstellen.

Ontsteking kan echter een probleem worden wanneer het chronisch (langdurig) is en gericht is tegen de eigen weefsels van het lichaam.

Kaneel kan in dit opzicht nuttig zijn, omdat sommige onderzoeken aantonen dat de antioxidanten die het bevat krachtig zijn ontstekingsremmende activiteit  (3).

Kortom: De antioxidanten in kaneel hebben ontstekingsremmende effecten, die het ziekterisico kunnen helpen verlagen

4. Kaneel kan het risico op hartaandoeningen verminderen

Kaneel is in verband gebracht met een verminderd risico op hartziekten, ‘s werelds meest voorkomende oorzaak van vroegtijdige dood.

Bij mensen met type 2 diabetes heeft 1 gram kaneel per dag gunstige effecten op bloedmarkers.

Het vermindert niveaus van totaal cholesterol, LDL-cholesterol en triglyceriden, terwijl HDL-cholesterol stabiel blijft(8).

Meer recente studie concludeerde dat een kaneel dosis van slechts 120 milligram per dag deze effecten kan bieden. In deze studie verhoogde kaneel ook HDL (het “goede”) cholesterol(9).

In dierstudies is aangetoond dat kaneel de bloeddruk verlaagt(3).

In combinatie kunnen al deze factoren het risico op hartaandoeningen drastisch verlagen.

Kortom: Kaneel kan enkele belangrijke risicofactoren voor hartaandoeningen verbeteren, waaronder cholesterol, triglyceriden en bloeddruk.

5. Kaneel kan de gevoeligheid voor de hormooninsuline verbeteren

Insuline is één van de belangrijkste hormonen die de stofwisseling en energiegebruik reguleren.

Het is ook essentieel voor het transport van bloedsuiker uit de bloedbaan naar de cellen.

Het probleem is dat veel mensen resistent zijn tegen de effecten van insuline.

Deze toestand, bekend als insulineresistentie,is een kenmerk van ernstige aandoeningen zoals metabool syndroom en diabetes type 2.

Nou, het goede nieuws is dat kaneel de insulineresistentie drastisch kan verminderen en dit ongelooflijk belangrijke hormoon kan helpen zijn werk te doen(10, 11).

oor insuline te laten werken, kan kaneel de bloedsuikerspiegel verlagen, wat ons naar het volgende punt brengt …

Kortom: Kaneel heeft aangetoond dat het de gevoeligheid voor het hormoon insuline aanzienlijk verhoogt.

6. Kaneel verlaagt de bloedsuikerspiegel en heeft een krachtig anti-diabetisch effect

Kaneel staat bekend om zijn bloedsuikerverlagende effecten .

Afgezien van de gunstige effecten op insulineresistentie kan kaneel de bloedsuikerspiegel verlagen door verschillende andere mechanismen.

Ten eerste is aangetoond dat kaneel de hoeveelheid glucose die na een maaltijd in de bloedbaan komt, vermindert.

Het doet dit door zich te mengen met talrijke spijsverteringsenzymen, die de afbraak van vertragen koolhydraten in het spijsverteringskanaal.(12, 13).

Ten tweede kan een verbinding in kaneel op cellen werken door insuline na te bootsen(14, 15).

Dit verbetert de opname van glucose door cellen aanzienlijk, hoewel het langzamer werkt dan insuline zelf.

Talrijke proeven bij mensen hebben de anti-diabetische effecten van kaneel bevestigd, wat aantoont dat het de nuchtere bloedsuikerspiegel tot 10-29% kan verlagen(16, 17, 18).

De effectieve dosis is meestal 1-6 gram kaneel per dag (ongeveer 0,5-2 theelepels).

Kortom: Kaneel heeft aangetoond dat het zowel de nuchtere bloedsuikerniveaus vermindert, als een krachtig anti-diabetisch effect heeft van 1 tot 6 gram per dag.

7. Kaneel kan gunstige effecten hebben op neurodegeneratieve ziekten

Neurodegeneratieve ziekten worden gekenmerkt door progressief verlies van de structuur of functie van hersencellen.

De ziekte van Alzheimer en de ziekte van Parkinson zijn twee van de meest voorkomende soorten.

Twee verbindingen in kaneel blijken de opbouw van een eiwit genaamd tau in de hersenen te remmen, wat een van de kenmerken is van de ziekte van Alzheimer(19, 20, 21).

In een onderzoek naar muizen met de ziekte van Parkinson, hielp kaneel om neuronen te beschermen, neurotransmitter niveaus te normaliseren en de motorische functie te verbeteren(22).

Deze effecten moeten verder bij de mens worden bestudeerd.

Kortom: Kaneel heeft in dierstudies geleid tot verschillende verbeteringen voor de ziekte van Alzheimer en de ziekte van Parkinson.

8. Kaneel kan beschermend zijn tegen kanker

Kanker is een ernstige ziekte, gekenmerkt door ongecontroleerde groei van cellen.

Kaneel is uitgebreid bestudeerd vanwege het mogelijke gebruik ervan bij de preventie en behandeling van kanker.

Al met al is het bewijs beperkt tot reageerbuisexperimenten en dierstudies, die suggereren dat kaneelextracten mogelijk beschermen tegen kanker(23, 24, 25, 26, 27).

Het werkt door de groei van kankercellen en de vorming van bloedvaten in tumoren te verminderen en lijkt giftig te zijn voor kankercellen, waardoor celdood wordt veroorzaakt.

Een studie bij muizen met darmkanker onthulde kaneel als een krachtige activator van ontgiftende enzymen in de dikke darm, die beschermen tegen verdere kankergroei(28).

Deze bevindingen werden ondersteund door experimenten met reageerbuisjes, die aantoonden dat kaneel beschermende anti-oxidant reacties in menselijke darmcellen activeert(29).

Of kaneel enig effect heeft op mensen moeten worden bevestigd in gecontroleerde onderzoeken.

Kortom: Dierproeven en reageerbuisexperimenten wijzen erop dat kaneel beschermende effecten kan hebben tegen kanker.

9. Kaneel helpt bij het bestrijden van bacteriële en schimmelinfecties

Kaneelaldehyde, het belangrijkste actieve bestanddeel van kaneel, kan helpen bij het bestrijden van verschillende soorten infecties.kaneel gezond

Van kaneelolie is aangetoond dat het effectief infecties veroorzaakt door luchtwegen veroorzaakt door schimmels.

Het kan ook de groei van bepaalde bacteriën remmen, waaronder Listeria en Salmonella(30, 31).

De antimicrobiële effecten van kaneel helpen ook tandbederf te voorkomen en slechte adem te verminderen(32, 33).

Kortom: Cinnamaldehyde heeft antischimmel- en antibacteriële eigenschappen, die infecties kunnen verminderen en tandbederf en slechte adem helpen bestrijden.

10. Kaneel kan helpen bij het bestrijden van het HIV-virus

HIV is een virus dat het immuunsysteem langzaam afbreekt, wat uiteindelijk kan leiden tot AIDS als het niet wordt behandeld.

Kaneel dat wordt geëxtraheerd uit de Cassia-variëteiten wordt verondersteld bij te dragen aan de bestrijding van HIV-1  (34, 35).

Dit is de meest voorkomende stam van het HIV-virus bij mensen.

Een laboratoriumonderzoek naar HIV-geïnfecteerde cellen wees uit dat kaneel de meest effectieve behandeling was van alle 69 onderzochte medicinale planten (36).

Er zijn menselijke proeven nodig om deze effecten te bevestigen.

Kortom: Reageerbuisstudies hebben aangetoond dat kaneel kan helpen bij het bestrijden van HIV-1, het belangrijkste type HIV-virus bij mensen.

Het is beter om ceylon (“echte” kaneel) te gebruiken

Niet alle kaneel is gelijk aan elkaar.

De variëteit Cassia bevat aanzienlijke hoeveelheden van een stof die cumarine wordt genoemd en waarvan wordt aangenomen dat deze schadelijk is in grote hoeveelheden.

Alle kaneel moet gezondheidsvoordelen hebben, maar Cassia kan in grote doses problemen veroorzaken vanwege het cumarinegehalte.

Ceylon (“echte” kaneel) is in dit opzicht veel beter, en studies tonen aan dat het dat wel is veellager in coumarine dan de variëteit Cassia(37).

Helaas de meeste kaneel in de supermarkten is de goedkopere Cassia variëteit.

Tot slot

Kaneel is één van de lekkerste en gezondste kruiden die er bestaat.

Het kan de bloedsuikerspiegel verlagen, risicofactoren voor hartaandoeningen verminderen en heeft een overvloed aan andere indrukwekkende gezondheidsvoordelen.

Zorg ervoor dat je Ceylon-kaneel krijgt, of houd het in kleine hoeveelheden als je de Cassia-variant gebruikt.

  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • Pinterest

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

8 + tien =

It is main inner container footer text