Recente artikelen

kosher
Overige

Kosher : Alles wat je moet weten

“Kosher” is een term die wordt gebruikt om voedsel te beschrijven dat voldoet aan de strenge voedingsnormen van de traditionele Joodse wetgeving. Voor veel joden gaat Kosher over meer dan alleen gezondheid of voedselveiligheid. Het gaat over eerbied en naleving van religieuze tradities. Dat gezegd hebbende, houden niet alle joodse gemeenschappen […]

Groenten

6 Voedings- en gezondheidsvoordelen van pastinaak.

Pastinaak is een heerlijk soort knolgewas dat al duizenden jaren over de hele wereld wordt verbouwd en gekweekt. Nauw verwant aan andere groenten zoals wortels en wortelpeterselie , pastinaken zijn lange, crèmekleurige knolachtige wortels met een zoete, licht nootachtige smaak. Naast het brengen van een unieke smaak aan uw gerechten, […]

Fruit

10 Verrassende gezondheidsvoordelen van perziken

Perziken – of Prunus persica – hebben een pluizige schil en een zoet wit of geel vruchtvlees. Ze zouden meer dan 8000 jaar geleden in China zijn ontstaan(1). Perziken zijn gerelateerd aan pruimen, abrikozen, kersen en amandelen. Ze worden beschouwd als steenvruchten of steenfruit omdat hun vruchtvlees een schil omringt […]

artisjok extract
Groenten

Top 8 gezondheidsvoordelen van artisjokken en artisjok extract

Hoewel vaak beschouwd als een groente, zijn artisjokken (Cynara cardunculus var. Scolymus) een soort distel. Deze plant is afkomstig uit de Middellandse Zee en wordt al eeuwenlang gebruikt vanwege zijn potentiële geneeskrachtige eigenschappen. De vermeende voordelen voor de gezondheid zijn lagere bloedsuikerspiegels en een betere spijsvertering, hartgezondheid en levergezondheid. Artisjok […]

schelpdieren
Vis

Wat zijn schelpdieren? Alles wat u moet weten

Schelpdieren worden al eeuwen over de hele wereld gegeten. Ze zijn rijk aan magere eiwitten, gezonde vetten en mineralen. Regelmatig eten van schelpdieren kan uw immuniteit stimuleren, gewichtsverlies helpen bevorderen en de gezondheid van de hersenen en het hart bevorderen. Schelpdieren zijn echter één van de meest voorkomende voedsel allergenen […]