Tag

citroen

Browsing

Limoneen is de olie die wordt gewonnen uit de schillen van sinaasappelen en andere citrusvruchten( 1 ). Mensen gebruiken al eeuwen etherische oliën zoals limoneen die uit citrusvruchten worden geëxtraheerd. Tegenwoordig wordt limoneen vaak gebruikt als een natuurlijke behandeling voor een groot aantal gezondheidsproblemen en is het een populair ingrediënt in huishoudelijke artikelen. Niet alle voordelen en toepassingen van limoneen worden echter door de wetenschap ondersteund. Dit artikel onderzoekt de toepassingen, mogelijke voordelen, bijwerkingen en dosering van limoneen.…

Limoenen zijn zure, ronde en felgroene citrusvruchten. Het is rijk aan vitamine C, antioxidanten en andere voedingsstoffen. Er zijn veel soorten limoenen waaronder de Key lime ( Citrus aurantifolia ), Perzische limoen ( Citrus latifolia ), dessert limoen ( Citrus glauca ) en kaffir limoen ( Citrus hystrix ). Elk van deze soorten heeft unieke kenmerken. De Key-limoen is bijvoorbeeld kleiner, zuurder en aromatischer dan het meer algemene Perzische type. In Nederland zijn Perzische limoenen het meest algemeen verkrijgbare type in…

Citroenzuur komt van nature voor in citrusvruchten, vooral citroenen en limoenen. Het is wat hen hun scherpe, zure smaak geeft. Een gefabriceerde vorm van citroenzuur vaak gebruikt als additief in voedingsmiddelen, reinigingsmiddelen en voedingssupplementen. Deze gefabriceerde vorm verschilt echter van wat van nature in citrusvruchten wordt aangetroffen. Om deze reden kun je je afvragen of het goed of slecht voor je is. Dit artikel legt de verschillen tussen natuurlijk en gefabriceerd citroenzuur uit en onderzoekt de…

Citroenen en limoenen zijn enkele van de populairste citrusvruchten ter wereld. Hoewel ze veel gemeen hebben, zijn ze ook duidelijk anders. Dit artikel bespreekt de belangrijkste overeenkomsten en verschillen tussen citroenen en limoenen. Wat zijn citroenen en limoenen? Citroenen en limoenen zijn twee verschillende soorten fruit die – hoewel genetisch anders – nauw verwant zijn. Een citroen heeft een gele schil en een limoen een groene schil. Een citroen heeft bijvoorbeeld pitjes en een veel…

Citroensap is naar verluidt een gezonde drank met ziekte bestrijdende eigenschappen. Het is  populair vanwege zijn vermeende alkalische effecten. Citroensap heeft echter een ontegensprekelijk lage pH en moet daarom als zuur en niet als alkalisch worden beschouwd. Dit artikel onderzoekt waarom sommige mensen denken dat citroensap alkalisch is, ondanks de zure pH, en wat dat met je lichaam doet. Wat is pH? Bij het bespreken van zure versus alkaliserende voedingsmiddelen, is het belangrijk om het…

Citroenwater daarvan wordt beweerd dat het krachtige gezondheidsvoordelen en gewichtsverlies bevordert. Sterker nog, veel beroemdheden zweren erbij en er zijn zelfs diëten die volledig op citroenen zijn gebaseerd. Maar maakt deze hype het waar? Dit artikel maakt gebruik van wetenschappelijk bewijs om de voordelen en mythen van citroenwater te onderzoeken. Wat is citroenwater? Citroenwater is gewoon het sap van citroenen gemengd met water. De hoeveelheid citroen die u gebruikt, is afhankelijk van uw persoonlijke voorkeur…