IJzertekort treedt op als het lichaam niet genoeg van het mineraal ijzer heeft. Dit leidt tot abnormaal lage niveaus van rode bloedcellen. Dat komt omdat ijzer nodig is om hemoglobine te maken, een eiwit in rode bloedcellen dat hen in staat stelt zuurstof door het lichaam te transporteren. Als uw lichaam […]
Tag: ijzer
Hoe de absorptie van ijzer uit voedingsmiddelen te vergroten
IJzer is een essentieel mineraal dat uw lichaam nodig heeft om goed te functioneren. Daarom is het van vitaal belang om voldoende hoeveelheden te consumeren in uw dagelijkse voeding. Interessant is dat het voedsel dat je eet niet alleen invloed heeft op het ijzer dat je consumeert, maar ook hoe […]
21 Plantaardige voedingsmiddelen die rijk zijn aan ijzer
IJzer is een essentiële voedingsstof die een belangrijke rol speelt in veel lichaamsfuncties(1 ). Een voeding zonder ijzer kan leiden tot lage energieniveaus, kortademigheid, hoofdpijn, prikkelbaarheid, duizeligheid of bloedarmoede. IJzer is te vinden in twee vormen in voedingsmiddelen – heem en non-heemijzer. Heemijzer komt alleen voor in dierlijke producten, terwijl non-heemijzer […]
11 Gezonde voedingsmiddelen die heel veel ijzer bevatten
IJzer is een mineraal dat verschillende belangrijke functies in het lichaam dient. De belangrijkste functie is het transporteren van zuurstof door het hele lichaam en het aanmaken van rode bloedcellen(1). IJzer is een essentiële voedingsstof, wat betekent dat je het uit voedsel moet halen. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) is […]