Tag

kabeljauw

Browsing

Pangasius  is een vis afkomstig uit Zuidoost-Azië. In de landen die het importeren, wordt het vaak gebruikt als een goedkoop alternatief voor kabeljauw of schelvis vanwege de vergelijkbare smaak en textuur. Ondanks de populariteit wordt echter beweerd dat het bepaalde gezondheidsrisico’s met zich meebrengt. Dit artikel bespreekt de voeding van pangasius en of het eten ervan gezond of riskant is. Wat is pangasius? Pangasius is een soort meerval van de familie Pangasiidae. De officiële wetenschappelijke naam…