Tag

knoflook

Browsing

Door zijn krachtige smaak en verscheidenheid aan gezondheidsvoordelen wordt knoflook al duizenden jaren door verschillende culturen gebruikt(1). Je kunt thuis met dit ingrediënt koken, het in sauzen gebruiken en het eten in gerechten zoals pasta, roerbakgerechten en gebakken groenten. Omdat het vooral als specerij wordt gebruikt, kan knoflook echter moeilijk te classificeren zijn. In dit artikel wordt uitgelegd of knoflook een groente is. Botanische classificatie Botanisch gezien wordt knoflook (Allium sativum) beschouwd als een groente.…

De meeste supplementen zijn niet bewezen effectief te zijn, en sommige zijn misschien helemaal niet goed voor je. Hierop zijn echter enkele uitzonderingen. Toch zijn er uitzonderingen. In feite zijn sommige supplementen vergelijkbaar met farmaceutische geneesmiddelen. Hier zijn 4 natuurlijke, gezondheidsbevorderende supplementen die net zo krachtig zijn als geneesmiddelen. 1. Berberine Berberine is een bioactieve stof die uit bepaalde planten wordt gewonnen. Het is niet bekend, maar het is misschien wel één van de krachtigste…

Prei zijn allium groenten die nauw verwant zijn aan uien , knoflook , sjalotten en lente-uitjes. Met een zachtere smaak en een grotere afmeting passen ze goed bij alles, van salades tot soepen, waar ze nuttige vezels en bulk toevoegen, samen met vitaminen, mineralen en antioxidanten polyfenolen. De eetbare delen van de preiplant zijn de lichtgroene stengel en de witte bol, terwijl de donkergroene bladscheden meestal weggegooid vanwege hun vezelige consistentie. Het is echter verstandig om ook de donkergroene…

“Laat uw voeding uw medicijn zijn en uw medicijn niet uw voeding.” Dat zijn beroemde woorden van de oude Griekse arts Hippocrates, die vaak de vader van de westerse geneeskunde wordt genoemd. Hij schreef eigenlijk knoflook voor om verschillende medische aandoeningen te behandelen. Nou … de moderne wetenschap heeft onlangs veel van deze gunstige gezondheidseffecten bevestigd. Hier zijn 11 voordelen voor de gezondheid van knoflook die worden ondersteund door menselijke onderzoeksstudies. 1. Knoflook bevat allicine,…