Tag

sojabonen

Browsing

Tempeh is een gefermenteerd sojaproduct dat een populaire vegetarische vleesvervanger is. Maar vegetarisch of niet, het kan een voedzame aanvulling zijn in je maaltijd. Tempeh bevat veel eiwitten, prebiotica en een breed scala aan vitaminen en mineralen. Tempeh is een veelzijdig ingrediënt dat een verscheidenheid aan gezondheidsvoordelen met zich meebrengt. Dit artikel zal dieper ingaan op de vele voordelen van tempeh. Wat is tempeh? Tempeh is een traditioneel Indonesisch eten gemaakt van sojabonen die zijn gefermenteerd of…

Tofu is één van die voedingsmiddelen die discussies aanwakkert. Sommigen kunnen niet voldoende enthousiast zijn over de veelzijdigheid en voordelen voor de gezondheid. Anderen denken dat het een genetisch gemodificeerd gif is dat ten koste van alles moet worden vermeden. Nu kan jij je afvragen of tofu een onderdeel van uw voeding moet zijn of niet. Dit artikel gaat uitgebreid in op tofu en de gevolgen voor de gezondheid, zowel goed als slecht. Wat is Tofu?…

Soja is zeker één van de meest controversiële voedingsmiddelen ter wereld. Afhankelijk van wie je het vraagt, is het ofwel een geweldig superfood of een hormoonverstorend gif. Zoals met de meeste dingen in de voeding, zijn er goede argumenten aan beide kanten. Wat zijn sojabonen en hoe wordt het gebruikt? Sojabonen zijn peulvruchten die oorspronkelijk uit Oost-Azië komen, maar nu op grote schaal geproduceerd in de Verenigde Staten. Soja gebruikt om vele verschillende voedingsmiddelen te…