Tag

superfoods

Browsing

Voedingskundig gezien bestaat er niet zoiets als een superfood. De term is bedacht voor marketingsdoeleinden om trends in voeding te beïnvloeden en producten te verkopen. De voedingsindustrie verleent het superfood-label aan voedingsmiddelen die rijk zijn aan voedingsstoffen met een verondersteld vermogen om de gezondheid positief te beïnvloeden. Hoewel veel voedingsmiddelen als super kunnen worden beschreven, is het belangrijk om te begrijpen dat er geen enkel voedingsmiddel is dat de sleutel vormt tot een goede gezondheid…