Tag

vette vis

Browsing

Pangasius  is een vis afkomstig uit Zuidoost-Azië. In de landen die het importeren, wordt het vaak gebruikt als een goedkoop alternatief voor kabeljauw of schelvis vanwege de vergelijkbare smaak en textuur. Ondanks de populariteit wordt echter beweerd dat het bepaalde gezondheidsrisico’s met zich meebrengt. Dit artikel bespreekt de voeding van pangasius en of het eten ervan gezond of riskant is. Wat is pangasius? Pangasius is een soort meerval van de familie Pangasiidae. De officiële wetenschappelijke naam…

Omega-3-vetzuren hebben verschillende voordelen voor uw lichaam en hersenen. Veel reguliere gezondheidsorganisaties adviseren een minimum van 250-500 mg omega-3 vetzuren per dag te consumeren voor gezonde volwassenen(1, 2, 3). Je kunt grote hoeveelheden omega-3-vetten krijgen van vette vis, algen en verschillende plantaardige voedingsmiddelen met een hoog vetgehalte. Hier is een lijst van 12 voedingsmiddelen die heel veel omega-3 bevatten. 1. Makreel (4,107 mg per portie) Makreel zijn kleine vette vissen. In westerse landen worden ze vaak gerookt…

Sint-jakobsschelpen zijn een soort schelpdieren die over de hele wereld worden gegeten. Ze leven in zoutwater en worden gevangen voor de kust van een groot aantal landen. De zogenaamde sluitspier in hun kleurrijke schaal zijn eetbaar en worden verkocht als zeevruchten. Als ze op de juiste manier zijn bereid, hebben ze een licht zoete smaak en een zachte, boterachtige textuur. Sint-jakobsschelpen zijn zeer voedzaam en kunnen indrukwekkende gezondheidsvoordelen hebben. Mensen zijn echter vaak bezorgd over…

Heilbot is een soort platvis. In feite is de Pacifische heilbot de grootste platvis ter wereld. Als het gaat om het eten van vis, is er veel discussie over de vraag of de gezondheidsvoordelen, zoals omega-3-vetzuren en essentiële voedingsstoffen, opwegen tegen de mogelijke risico’s zoals kwikverontreiniging en duurzaamheid. De verscheidenheid aan voedingsstoffen in heilbot kan je beïnvloeden. Dit artikel evalueert de voedingswaarde en mogelijke risico’s van het eten van heilbot. Rijk aan micronutriënten Heilbot is…

Hartaandoeningen zijn goed voor bijna een derde van alle sterfgevallen wereldwijd(1). Voeding speelt een belangrijke rol bij de gezondheid van het hart en kan van invloed zijn op uw risico op hartaandoeningen. In feite kunnen bepaalde voedingsmiddelen de bloeddruk, triglyceriden, cholesterolwaarden en ontstekingen beïnvloeden, die allemaal risicofactoren zijn voor hartziekten. Dit artikel gaat uitgebreid in op 15 voedingsmiddelen die u zou moeten eten om uw gezondheid van het hart te maximaliseren. 1. Groene bladgroenten Groene…

Visolie, die is afgeleid van vette vis zoals ansjovis, makreel en zalm, is één van de populairste voedingssupplementen ter wereld. De gezondheidsvoordelen zijn voornamelijk afkomstig van twee soorten omega-3-vetzuren: eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA). Beiden hebben aangetoond dat ze de gezondheid van hart en hersenen verbeteren, naast andere voordelen. Onlangs is een supplement genaamd krill olie naar voren gekomen als een ander product dat rijk is aan EPA en DHA. Sommige mensen beweren zelfs dat krill olie…