Tag

walnoten

Browsing

Walnootolie wordt gewonnen door hele walnoten te persen. Het heeft een nootachtige, delicate smaak en bevat een aantal van de heilzame voedingsstoffen en verbindingen die in walnoten voorkomen, waaronder onverzadigde vetzuren en plantaardige stoffen die polyfenolen worden genoemd. Het consumeren van walnootolie kan de gezondheid van het hart verbeteren, de bloedsuikerspiegel verlagen en een anti-kanker effect hebben. De studies hebben zich echter vooral gericht op walnootolie in plaats van hele walnoten Dit artikel belicht 7…

Walnoten zorgen voor gezonde vetten, vezels, vitamines en mineralen – en dat is nog maar het begin van hoe ze je gezondheid kunnen ondersteunen. Sterker nog, er is zoveel belangstelling voor deze enige reden dat wetenschappers en industrie deskundigen zich de afgelopen 50 jaar elk jaar hebben verzameld aan de Universiteit van Californië, voor een walnoot conferentie waarin het laatste onderzoek naar de gezondheid van walnoten werd besproken. De meest voorkomende soort walnoot is de…