Category

Vis

Category

Tilapia is een bekende vissoort geworden tegenwoordig hier in Nederland en daarbuiten. Het is de vierde meest gebruikte vorm van seafood in de Verenigde Staten. Veel mensen houden van tilapia omdat het relatief betaalbaar is en niet erg een visachtige smaakt heeft. Wetenschappelijke studies hebben echter bezorgdheid geuit over het vetgehalte van tilapia. Verschillende rapporten hebben ook vragen rond tilapia visteelt technieken. Als gevolg daarvan beweren veel mensen dat je deze vis helemaal moet vermijden…

Vis is gezond. Het regelmatig eten van vis kan het risico van een aantal gezondheidsproblemen verlagen, waaronder hart-en vaatziekten, beroerte en depressie( 1 , 2 , 3 , 4 ). Daarom raden gezondheidswerkers vaak mensen aan om minstens één of twee keer per week vis te eten( 5 ). De manier waarop je je vis kookt kan echter de voedingssamenstelling veranderen, dus sommige kookmethoden zijn misschien beter voor je gezondheid dan andere. Dit artikel verkent hoe verschillende kookmethoden de voedingswaarde van uw vissen kunnen veranderen en…

Er zijn een aantal praktische redenen waarom mensen vis koken/bakken voor het eten, in plaats van gewoon rauw te serveren. Het belangrijkste is dat koken/bakken bacteriën en parasieten doodt die ziekten kunnen veroorzaken. Niettemin geven sommige mensen de voorkeur aan de textuur en smaak van rauwe vis. Het is vooral populair in Japan als onderdeel van gerechten zoals sushi en sashimi. Maar hoe veilig is rauwe vis? In dit artikel een overzicht van de risico’s…

Zalm is één van de meest voedzame voedingsmiddelen op aarde. Deze populaire vette vis zit boordevol voedingsstoffen en kan de risicofactoren voor verschillende ziekten verminderen. Het is ook lekker, veelzijdig en overal verkrijgbaar. Hier zijn 11 geweldige gezondheidsvoordelen van zalm. 1. Rijk aan omega-3 vetzuren Zalm is één van de beste bronnen van de lange-keten omega-3 vetzuren EPA en DHA. Een 100 gram portie van de gekweekte zalm bevat 2,3 gram van lange-keten omega-3 vetzuren, terwijl hetzelfde portie van wilde…

Visolie is één van de meest geconsumeerde voedingssupplementen. Het is rijk aan omega-3 vetzuren, die erg belangrijk zijn voor je gezondheid. Als u niet veel vette vis eet, kan het nemen van een visolie-supplement u helpen om voldoende omega-3-vetzuren te krijgen. Hier is een wetenschappelijk gebaseerde handleiding voor visolie supplementen en hun voordelen voor de gezondheid. Wat is visolie en waarom zou je het nemen? Visolie is het vet of de olie die wordt gewonnen…

Vis is een van de gezondste voedingsmiddelen die u kunt eten . Dat komt omdat het een geweldige bron van eiwitten, sporenelementen en gezonde vetten biedt. Sommige soorten vissen kunnen echter een hoog gehalte aan kwik bevatten, wat giftig is. In feite is de blootstelling aan kwik gekoppeld aan ernstige gezondheidsproblemen. Dus wat moet je doen? Betekent dit dat je alle vissen moet vermijden? In dit artikel wordt uitgelegd wat u moet weten. Waarom kwik…